Lehre zur Gastronomiefachkraft (m/w)

Bei der Lehre zur Gastronomiefachkraft bist du sowohl in der Küche als auch im Service tätig. Ausbildungsdauer 4 Jahre.

In der Küche lernst du, wie Gerichte mithilfe von verschiedenen Kochtechniken zubereitet und fachgerecht ausgegeben werden. Im Service betreust du die Patienten während des gesamten Essens. Dabei lernst du eine aufgeschlossene, herzliche und aufmerksame Kommunikation.

Lehre zur Gastronomiefachkraft (m/w)

Bei der Lehre zur Gastronomiefachkraft bist du sowohl in der Küche als auch im Service tätig. Ausbildungsdauer 4 Jahre.

In der Küche lernst du, wie Gerichte mithilfe von verschiedenen Kochtechniken zubereitet und fachgerecht ausgegeben werden. Im Service betreust du die Patienten während des gesamten Essens. Dabei lernst du eine aufgeschlossene, herzliche und aufmerksame Kommunikation.

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Was dich während deiner Ausbildung zur Gastronomiefachkraft erwartet?

Gaumenfreuden

Lerne, wie du verschiedene Gerichte mithilfe unterschiedlicher Kochtechniken zubereitest!

Das Gelbe vom Ei

Bring mit deiner Kreativität die notwendige Würze in unser Team!

Über den Tellerrand hinaussehen

Unsere Lehrlingsfortbildungen sind sehr vielseitig und stärken deine Kompetenzen!

Teamgeist

Mit einer Portion Herzlichkeit und einem Schuss Zusammenhalt funktioniert die Arbeit leichter!

Nähere Infos:

Nach der Lehre kannst du dich in vielen Bereichen weiterbilden und spezialisieren. Vom Sommelier und Cocktailmixer, über den „Chef de Rang“ (Abteilungsleiter) bis hin zum Hotelmanager und Restaurantbesitzer ist alles möglich. Die Lehre ist auch dein Karrieresprungbrett zum Souschef, Küchenchef, Food & Beverage Manager oder Inhaber eines eigenen Restaurants bis hin zum Haubenkoch.

Du bist geschickt, aufmerksam und teamfähig und kannst durch dein Auftreten, deine Kommunikationsstärke und durch deine Konzentrationsfähigkeit überzeugen? Außerdem hast du einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn und gehst mit viel Kreativität an neue Aufgaben heran? Dann bist du bei uns richtig – bewirb dich für deine Lehre zur Gastronomiefachkraft!

Bewirb dich!

Aussagekräftige Bewerbungsunterlagen inkl. Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Foto und Zeugnisse
Berufspraktische Tage im Haus zum besseren Kennenlernen des Lehrberufe
Überzeuge uns bei einem Vorstellungsgespräch!

UNTERLAGEN, DIE FÜR DEINE BEWERBUNG BENÖTIGT WERDEN:

Bewerbungsschreiben
Lebenslauf
Foto
Zeugnisse
(Ausbildungsunterlagen)

"Mir gefällt es am besten, dass ich beim Kochen meiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Ich kann mich beim Kochen mit den verschiedensten Lebensmitteln richtig „austoben“ und die verschiedensten Gerichte zaubern. Außerdem finde ich es großartig, dass wir saisonal kochen."

Marie Hahn, Köchin

Lehre

"Beim praktischen Unterricht zum Thema "Arbeiten beim Gast - Forelle filetieren" lernten wir zunächst den fachlich richtigen Ablauf und danach filetierten wir jeder selbst eine Forelle. Es hat uns großen Spaß gemacht und war eine tolle Vorbereitung für die Lehrabschlussprüfung."

Coline Spreitzer, Lehrling Restaurantfachkraft

Lehre

Goodies für Lehrlinge
Deine Vorteile auf einem Blick:

Lehrlingsweiterbildung

umfangreiches Lehrlingsschulungsprogramm
Schulung fachspezifischer Ausbildungsinhalte
Training von Persönlichkeit, Auftreten und Problemlösungsfähigkeit

Lehrlingswettbewerbe

landes- oder bundesweite Wettbewerbe
Stelle dein Wissen und Können unter Beweis!
Belohnungen durch Prämien

Außerordentliche Leistungen werden belohnt

Prämie beim Abschluss der Berufsschulklassen mit ausgezeichnetem oder gutem Erfolg
Prämie beim Abschluss einer Lehrabschlussprüfung mit Auszeichnung
Prämie bei der Teilnahme an Lehrlingswettbewerben, bei einer Auszeichnung (bronze, silber, gold) wird die Prämie noch höher
Möglichkeit der Teilnahme an einem Auslandspraktikum